Beneficios de la Mandarina

La mandarina es el fruto del mandarino, ?rbol de la familia de las Rut?ceas, del g?nero Citrus, muy parecido al naranjo. Las m?ltiples variedades que existen (más de 1.600 especies) hacen que haya mandarinas casi todo el año, pero su mejor ?poca es de septiembre a marzo.

Nos lleg? de China y dicen que se la llama así porque el traje tradicional de los mandarines, altos gobernantes de la antigua China, era de un intenso color naranja. Pese a sus muchas cualidades, no viaj? a Europa hasta el siglo XIX y fue en España donde arraig? con más fuerza.

Actualmente se producen en España, más de 6 millones de toneladas de esta fruta popular y ?amable?, que se nos ofrece ya cortada en cómodos gajos, lista para consumir. El primer productor mundial es Brasil, con más de 20 millones de toneladas al año.

Aunque su composición es parecida a la de las naranjas, contiene mayor cantidad de agua y menor de hidratos de carbono y azucares, por lo que aporta menos calorías (unas 21 calorías por cada 100 gr.) y es muy aconsejable para las personas en dieta de adelgazamiento.

Destaca su contenido en vitaminas A y B y ?cido f?lico, potasio, calcio, f?sforo y flavonoides. Es ideal para combatir los s?ntomas de gripe, resfriados y tos. Es muy recomendable ingerir también las membranas que separan los gajos, ya que allí se concentra la mayor cantidad de elementos antioxidantes y de fibra, que nos ayudar?n a regular nuestro tr?nsito intestinal y a rebajar el nivel de colesterol.