Dieta South Beach

Probablemente hab?is oido hablar de infinidad de nombres vinculados a dietas, la de hoy es una de las más famosas y más seguidas en el mundo. La dieta South Beach naci? de la mano del prestigioso cardi?logo americano Arthur Agatstone, esta dieta promete la pérdida de 4 a 6 kilos en las dos primeras semanas a través de la ingesta de alimentos como frutas, grano, vegetales o grasas saludables.

La dieta South Beach es una combinación de alimentos con proteinas y carbohidratos, los cuales no son ni mucho menos malos para el organismo, sino que son también necesarios. Esto se aporta mediante una dieta equilibrada, con platos que van desde las ensaladas, carnes y pescados, legumbres, arroz… y un gran n?mero de alimentos que dispone nuestra dieta mediterr?nea.

Este tipo de alimentos provoca que nuestro organismo elimine tanto el colesterol malo como los triglicéridos, dejando solo incrementar el colesterol bueno. Tambión favorece la que los niveles de insulina se mantengan en estado ?ptimo.

La dieta South beach cuenta con tres fases bien definidas:

  • Fase I: Control de la ansiedad por comer irracionalmente
  • Fase II: Introducción de los carbohidratos buenos
  • Fase III: Alimentación correcta de por vida

Estos son los tres episodios que pasaremos al realizar esta dieta a cambio conseguiremos diferentes beneficios en cada una de las fases.

Fase I: Control de la ansiedad por comer irracionalmente

En esta primera etapa de la dieta south beach tan solo tendremos prohibidos alimentos con hidratos, así pues nada de patatas, pasta, arroz, pan, postres dulces, ni bebidas alcoh?licas durante los primeros 14 días. Pero a cambio podremos saciarnos con casi 6 comidas al día y?con otros alimentos como pavo, carne, pescado, marisco, y todo tipo de vegetales. 3 comidas balanceadas al día acompa?adas si se quiere de una merienda a media ma?ana o media tarde e incluso una peque?a recena.

Esta claro que se eliminan unos alimentos pero no se pasar? hambre, ojo también con las cantidades que ingerimos, puesto que podemos comer más continuamente no hay que empapuzarse en las comidas principales.

Fase II: Introducción de los carbohidratos buenos

Llegados?a esta fase, deberíamos haber perdido unos 4 o? 6 kilos de grasa, sobre todo abdominal, si no es así el problema principalmente son las cantidades que ingerimos. Son demasiado altas. Si todo funciona correctamente habremos conseguido dos objetivos, el primero adelgazar y el segundo reducir la ansiedad por la comida y tener una rutina.

Es ahora cuando todos los alimentos prohibidos en la primera fase comenzaran a aparecer en nuestra dieta, hemos conseguido un peso equilibrado y podemos mantenerlo comiendo una dieta correcta y siguiendo el mismo h?bito que hemos adquirido en la primera fase.

Fase III: Alimentación correcta de por vida

Hemos llegado a la meta final de nuestra dieta south beach, aqui lo ?nico que haremos es mantener los buenos h?bitos de por vida, si vemos que nos engordamos un poco, podemos bajar a las fases anteriores para perder esos kilos de más.

Supongo que mucho de los que hab?is leido esta dieta estar?is frotando las manos, pero ojo la alimentación no es un juego y lo que se debe hacer es ir al medico de cabecera o bien a un nutricionista para que nos evalue el estado del organismo y por otro lado evalue si es correcta esta dieta para nosotros. Si todo confluye habr?is ganada una forma de alimentación casi completa.

VIA | Dietas
LIBRO | Arthur Agatstone