Fast Food para una Dieta

La mayoría de médicos y nutricionistas opinan que la comida rápida no es una de las mejores opciones para bajar de peso y creo que en eso estamos todos de acuerdo.? Es mucho mejor una comida hecha en casa que una mega hamburguesa repleta de grasas e hidratos de carbono.

Desgraciadamente, la vida no es tan ?perfecta? y algunas veces tenemos que acudir a restaurantes de comida rápida tipo Mac Donalds, Burger King, etc.? Pues bien, no siempre tenemos que pensar que ese día vamos a tirar todos nuestros esfuerzos por la borda . Podemos comer ese tipo de comida y aun así seguir bajando peso, solo hay que saber qué comer.

Por ejemplo, tenemos mucho trabajo y vamos a comer al lugar que más cerca?esté al trabajo…??y es una hamburgueser?a! Bueno, pues en vez de comer una hamburguesa doble con bacon y patatas fritas, podemos optar por otras hamburguesas que tienen menos calorías y que, además, son bastante apetecibles.

Podemos pedir, por ejemplo, una hamburguesa sencilla, pero sin queso ni mayonesa. De esta manera le quitamos un buen pu?ado de calorias y al fin y al cabo se nos queda un bocadillo que contiene pan, verdura y carne.? En vez de las t?picas patatas fritas podemos pedir las patatas De Luxe , ya que son más gruesas y no absorben tantop aceite.

Y para beber, podemos optar por la t?pica Coca Cola light o una botellita de agua. Las 2 opciones son buenas porque nos aportan 0 calorías.

Bebidas Energeticas

Cuidado! No son tan inocentes como parecen. Si no conoces su composición y para qué sirven pueden producir un efecto no deseado en tu salud.? Muchas veces desear?amos tener una cantidad extra de energía que nos ayudara afrontar el día o determinados esfuerzos físicos con más vitalidad y sin muestras de cansancio.

Para este menester se crearon las bebidas energ?ticas o “energy drinks”. Pero no es oro todo lo que reluce. Tomar este tipo de productos sin ning?n control y sin saber qué es lo que le estamos administrando al cuerpo, puede resultar muy peligroso para nuestra salud.

Ten en cuenta que estas bebidas contienen suplementos como hidratos de carbono o prote?nas que en un momento determinado pueden resultar perjudiciales si el cuerpo registra una sobredosis. Por eso es tan importante conocer las clases de bebidas energ?ticas que hay y para qué actividades son convenientes.

Por ejemplo,tenemos las Isot?nicas?que aseguran un buen nivel h?drico durante la actividad física, lo que solamente con el agua no se consigue. Además, aportan vitaminas y minerales que reponen los que vamos perdiendo. Son recomendables para cualquier persona que hace ejercicio y se pueden tomar antes, durante y después de la actividad.

Si no tienes a mano alguna conocida, te proponemos una bebida isot?nica casera fácil de hacer: agua, bicarbonato, azúcar y lim?n. El bicarbonato y el lim?n har?n que asegures la retención de líquidos.

Hay otros llamados Movilizadores de grasas, también ?llamados metabolizadores (se identifican con el t?rmino inglés “fat burners”), facilitan la combustión de grasa al hacer ejercicio y suelen contener sustancias estimulantes que aceleran la actividad.

En general, su efectividad esté comprobada, aunque no hay estudios concluyentes sobre la famosa L-Carnitina. Para que sean efectivas los ideal es tomarlas al hacer ejercicio aer?bico (aer?bic, joggung, esqué…). O sea, que no son las más indicadas si vas a hacer pesas. Se pueden tomar antes o durante el ejercicio.

No son recomendables para los hipertensos porque contienen estimulantes como la cafe?na, el ginseng o el guaran?. Ejemplos: Red Bull, Burn, Powerade… ? Bebidas con hidratos de carbono Son recomendables para entrenamientos intensos, en los que se asegure una quema importante de calorías, ya que contienen un importante extra de ellas (ejercicio aer?bico con importante sudoración).

Si no las vas a quemar, es aconsejable que no las tomes y, más aún, olv?date si tienes sobrepeso. Tambión se pueden tomar si no has comido mucho, ya que evitar?n que te d? un peligroso baj?n de azúcar. Se pueden tomar antes, durante y después, dependiendo de si has ingerido algo antes del ejercicio o de la situación en la que te encuentres. Se presentan también en forma de batidos o de barritas energ?ticas. Se identifican con el t?rmino “carbo”.

Ejemplo de ellos con los Carbo-Force, Carbo Gain, Multi Sport Complex… ? Con prote?nas y amino?cidos Estas sustancias reponen la pérdida de gluc?geno en el organismo y, por tanto, vienen muy bien para recuperarse después de un esfuerzo.

La Manzana, una Tentación Saludable

Las frutas desde siempre han sido una gran fuente de energía y salud. Es muy bueno comer fruta a diario, ya que nos provee de mucho de las vitaminas que nuestro cuerpo necesita diariamente, además de darnos la fibra que requerimos. En este sentido, la manzana ocupa un lugar especial.

Hay que tener en cuenta que un 85% de su composición es agua, por lo que resulta muy refrescante e hidratante. Los azúcares, la mayor parte fructosa (azúcar de la fruta) y en menor proporción, glucosa y sacarosa, de rápida asimilación en el organismo, son los nutrientes más abundantes después del agua.

Igualmente, es fuente discreta de vitamina E o tocoferol y aporta una escasa cantidad de vitamina C.?Es rica en fibra, que mejora el tr?nsito intestinal y entre su contenido mineral sobresale el potasio. ?La vitamina E posee acción antioxidante, interviene en la estabilidad de las c?lulas sangu?neas como los gl?bulos rojos y en la fertilidad.

Tambien el potasio, es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la c?lula. Es por ello que las extraordinarias propiedades diet?ticas que se le atribuyen a esta fruta se deben en gran medida a los elementos fitoquémicos que contiene, entre ellos, flavonoides y quercitina, con propiedades antioxidantes.

Contenido quémico de la manzana :

Potasio ……………………………………………35,40 %

Calcio………………………………………………26,10 %

Magnesio……………………………………………9,10 %

Sodio……………………………………………….26,10 %

Acido Fosf?rico……………………………………14,00 %

Acido Sulf?rico……………………………………..6,09 %

Silicato………………………………………………4,32 %