Leche para Reducir el Apetito

Aunque parezca incre?ble, beber un vaso de leche descremada en lugar de jugo de fruta durante el desayuno ayudar?a a las personas a sentirse más llenas hasta llegar al almuerzo. Estos resultados forman parte de un estudio de investigadores australianos que hicieron que 34 adultos con sobrepeso tomaran leche descremada y hallaron que los participantes generalmente se sent?an más satisfechos en la hora del almuerzo.

Se piensa?que las prote?nas de la leche sean más efectivas para satisfacer el apetito de las personas que los azúcares del jugo de fruta. Con esto se atudar?a a mantener el apetito de una persona bajo control cuando se usan en lugar de un producto más azucarado con cantidad similar de calorías.

Este estudio de dos días reuni? a personas?con sobrepeso con una semana de distancia. Un día los participantes consumieron en el desayuno una tostada con mermelada y un vaso de leche; el otro, una tostada con jugo de fruta.

En ambos casos, las personas luego recibieron el almuerzo, cuando se les pidi? que comieran hasta sentirse llenos. Tambión se analiz? su hambre antes del desayuno, en varios momentos de la ma?ana y después de almorzar.

En general, la investigación revel? que las personas sol?an sentirse más satisfechas después de consumir leche en el desayuno. Además, com?an un 8,5 por ciento menos de calorías en el almuerzo luego de ingerir el l?cteo a la ma?ana.

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