Tu alimentación es el factor más determinante para reducir las probabilidades de desarrollar c?ncer. Muchos estudios han encontrado que la gente con c?ncer tiene bajas cantidades de antioxidantes. En las vitaminas, minerales y alimentos enteros existen antioxidantes que previenen o neutralizan los radicales libres, protegiendo a las c?lulas contra sus daños.
El Intenational Cancer Prevention Institute ha publicado el libro “Ya puedes prevenir el c?ncer”, en el cual destaca que existen 14 elementos y alimentos que son grandes preventores del c?ncer:
Vitaminas
Reducen el riesgo de c?ncer de: boca, bronquios, cervix, colon, es?fago, estémago, mama, ovario, piel, pr?stata y pulm?n.
Se encuentran principalmente en: frutas, c?tricos, verduras, vegetales verdes, leguminosas, nueces, salvado y germen de trigo, l?cteos, huevo, h?gado y pescados azules o grasos.
Minerales
Reducen el riesgo de c?ncer de: colon, es?fago, estémago, h?gado, mama, pr?stata y pulm?n.
Se encuentran principalmente en: frutos c?tricos, vegetales verdes, ajo, cebolla, leguminosas, nueces, granos enteros, germen de trigo, soya, pescados, mariscos, aves, carnes bajas en grasa, l?cteos, huevo e h?gado.
Licopeno
Reduce el riesgo de c?ncer de: pulm?n, pr?stata, estémago, colon, recto, boca, piel, matriz, mama, es?fago, faringe y p?ncreas.
Se encuentra principalmente en: jitomate (entero, salsa, jugo), sandía, toronja, chabacano, guayaba y papaya. Para obtener su beneficio debes consumirlo diariamente.
Betacaroteno
Reduce el riesgo de c?ncer de: pulm?n, estémago, mama y ?tero.
Se encuentra principalmente en: zanahoria, pimiento rojo, br?coli, espinaca, col, mel?n, chabacano, naranja, durazno, mandarina, haba, ma?z y yema de huevo.
Sulforafano
Reduce el riesgo de c?ncer de: colon, mama, estémago.
Se encuentra principalmente en: br?coli, berro, col, coliflor, col de Bruselas, r?bano, nabo.
